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Ingredientes
64 gramo de ajo
1 cucharadita de Sal
0.5 cucharadita de Pimienta
30 gramo de perejil
100 gramo de albahaca
2 taza de aceite de oliva
2 cucharada de Jugo de limón
1 taza de nueces
Preparación
Poner las nueces en un recipiente cubiertas de agua hirviendo, dejar remojando por unos 3 minutos y quitar la piel porque es amarga. Asegurarse de lavar bien la albahaca y perejil. Secar y picar. Colocar todos los ingredientes en la licuadora y hacer una pasta. No lo triture demasiado tampoco. Reservar en un recipiente lo que usará y el resto poner en bandejas de hacer hielo y congelar para uso futuro.
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