Ingredientes
1 cucharada de Sal
0.5 cucharadita de Pimienta
2 cucharadita de semillas de sésamo
1 cucharada de azúcar
2 unidad de zanahoria
1 cucharada de maizena
2 unidad de pechuga de pollo
1 taza de salsa de soja
2 unidad de cebollino fresco
1 unidad de cubito de caldo de verduras
2 unidad de zapallitos
Preparación
Porcionar coliflor y brócoli.Picar cebollín, zapallo italiano y zanahoria en juliana.Lavar y escurrir dientes de león.Cortar pollo en cubos grandes, marinando por 15 minutos con una mezcla de salsa de soya, azúcar, caldo de verduras y maicena.Saltear de las verduras en un wok o sartén grande con un poco de aceite vegetal, aliñando.Añadir pollo con el líquido del marinado y saltear por cinco minutos hasta cocinarse.En el último minuto, añadir dientes de león. Espolvorear con sésamo y servir caliente.
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