Ingredientes
4 unidad de papas
3 cucharadita de aceite de oliva
1 atado de Rúcula
2 taza de Pan tostado en cuadritos
4 unidad de nabos
0.5 taza de aceto balsamico
Preparación
Cocinar betarragas/remolacha en cubos hasta estar blandas.ZapalloCocinar pollo en cubos en un poco de aceite, salpimentándolo. Dorar papas y remolacha en misma sartén.Retirar la preparación y refrigerar.Lavar y picar rúcula, nabos en finas rodajas y mezclar aceto balsámico con aceite de oliva y sal.Mezclar todos los ingredientes cuidadosamente y finalizar con crutones.
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