Ingredientes
2 unidad de cebolla
1 cucharadita de Sal
0.5 cucharadita de Pimienta
4 unidad de presas de pollo
1 cucharada de maizena
1 lata de cerveza
1 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de comino
2 cucharada de orégano seco
Preparación
Limpiar y salpimentar pollo.Exprimir naranjas, mezclar con cerveza, orégano, pimienta, sal y comino.Marinar por una hora en refrigerador, cubierto con film transparente.Precalentar el horno a 200°cPicar cebolla en pluma, salteándola en un poco de aceite, sazonando con orégano.Poner una capa de papel aluminio como base en un recipiente apto para horno, colocando el pollo con el líquido de marinado.Colocar cebolla salteada sobre el pollo y hornear por 20 minutos, retirando líquido y cebolla para licuarlas, con caldo de pollo y maicena.Volver a bañar con mezcla el pollo dentro del horno, y hornear por otros cinco minutos.Servir caliente.
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