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Ingredientes

  • 150 gramo de Manteca

  • 200 mililitro de harina de trigo

  • 5 gramo de sal fina de mar

  • 2 cucharadita de bicarbonato

Preparación

En un bowl, mezclar ingredientes secos y revolver.

Derretir manteca sin hervirla y entibiar agua.

Añadir líquidos a bowl poco a poco, primero la manteca.

Revolver con una cuchara de palo y verter agua de a poco hasta formar una bola de masa que no se pegue.

Amasar por 5 minutos y porcionar en seis partes iguales, haciendo bolas pequeñas.

Aplastar y pinchar con un tenedor.

Cocinar en una sartén o parrilla por cinco minutos por lado.

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