Ingredientes
0.5 cucharada de pimienta negra
1 kilogramo de lomo de res
1 cucharada de Sal gorda marina
2 unidad de cebolla
2 unidad de pimiento morrón rojo
500 gramo de chuletas de cerdo parrilleras
250 gramo de Longaniza
Preparación
Cortar carne, longaniza y cerdo en cubos grandes.Salpimentar abundantemente. Cortar en trozos gruesos cebolla y pimentón.Intercalar en un pincho de metal o madera.En una parrilla, cocinar por todos lados hasta el punto de su preferencia.
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