Ingredientes
4 unidad de huevo
1 kilo de harina
1 a gusto de Sal
180 gramo de Manteca
100 ml de agua tibia
4 cucharadita de polvo hornear
100 ml de vino blanco
Preparación
Para la masa, junta en un bowl la harina con el polvo de hornear y la manteca. Vierte de una vez el vino blanco, la sal y agua tibia. Mezclar todo hasta unificar los ingredientes. Luego agrega las yemas de huevo y amasa con tus manos hasta conseguir una masa uniforme y compacta. Separa la masa retirando pequeñas cantidades (el resto de masa debe quedar tapado). Amasa bien y luego uslerea dando forma circular
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