Ingredientes
3 unidad de huevo
3 diente de ajo
1 unidad de cebolla
200 gramo de harina
300 gramo de leche
15 gramo de Sal
250 gramo de carne picada
Preparación
Licuar harina, huevo, leche y sal para una mezcla homogenea, a ritmo medio para no generar mucha espuma. También se puede a mano.Preparar crêpes en una sartén antiadherente (o una olla), o será muy difícil.Cuidar que no queden muy gruesos ni se quemen.Preparar pino sofriendo la cebolla, ajo y añadiendo la carne, sazonando abundantemente.
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