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Ingredientes

  • 2 unidad de papas

  • 5 gramo de eneldo

  • 5 gramo de romero

  • 1 unidad de zucchini

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 unidad de morrón rojo

  • 5 gramo de Pimentón ahumado

  • 1 cucharadita de cúrcuma molida

  • 1 unidad de boniato

  • 1 unidad de calabacín

  • 1 cucharada de aceite de coco

  • 5 gramo de Cúrcuma

  • 1 unidad de cebolla colorada

  • 300 gramo de tofu

Preparación

Brochettes: tofu marinado en aceite de oliva, cúrcuma, sal, cebolla, calabacín, zucchini, morrón y lo que más te guste

Papas: con aceite de oliva, algunas con romero, otras con eneldo, otras con orégano y sal

Boniatos: con aceite de coco y pimentón ahumado.

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