Ingredientes
0.5 unidad de cebolla
1 unidad de Limón
1 cucharadita de vinagre de manzana
1 unidad de chile jalapeño
1 cucharadita de ajo deshidratado
2 unidad de tomate
2 taza de Porotos negros en conserva
Preparación
Lava bien las verduras antes de comenzar.Corta la cebolla, el tomate y el jalapeño en cubos muy chicos. Combina todos los ingredientes, y písalos levemente con un tenedor para darle la textura de pasta. Si quieres, puedes usar un poco del agua de la cocción de los porotos para lograr mejor esa consistencia.Deja reposar la mezcla por unos 10 minutos, y rectifica el sabor.Ya está listo tu dip para acompañar chips de tortilla, galletas o un baguette recién tostado! Incluso lo puedes usar para complementar tus ensaladas.
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