Ingredientes
1 taza de aceite de coco
2 unidad de plátanos verdes de freír.
Preparación
Usar Plátanos machos (o verdes) bien maduros.Pela los plátanos y córtalos en 3 partes cada uno. Aplástalos con un tenedor dejando algunos pedazos enteros y ponlos sobre un mat de silicona para horno. Pincélalos con el aceite derretido y llévalos al horno a 215ºC (420ºF) por 12 minutos. Voltéalos y hornéalos por otros 10 minutos.NOTA: Es mejor comerlos cuando salgan del horno, por que recalentados se ablandan un poco.
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