Poner todos los ingredientes en la procesadora o licuadora. Una vez que la mezcla esté homogénea llevar a una fuente para horno que tenga papel mantequilla en la base, o le puedes poner un poquito de aceite bien esparcido.

Llevar a horno 180 grados por 25-30 min, y listo! Espera que se enfríe totalmente antes de cortarlo.

NOTA: Para la mantequilla de almendras:

Almendras activadas (es decir, remojadas desde la noche anterior. Botar el agua de remojo) y secas. Llevar a una procesadora potente y triturar hasta que se forme una pasta suave y homogénea (no agregar nada extra, hay que tener harta paciencia y cuidado de no fundir la procesadora). Se guarda en un frasco de vidrio, tapada, en el refrigerador. Dura varios meses.