Ingredientes
5 diente de ajo
0.5 unidad de pepinos
1 cucharadita de Sal
0.25 taza de pan rallado
1 cucharadita de oregano
1 cucharadita de eneldo
1 cucharadita de tomillo
1 unidad de Yogur natural
4 unidad de Pan baguette o el que tengas a la mano
1 cucharada de aceto balsamico
0.25 unidad de cebolla colorada
2 unidad de limones
450 gramo de carne picada
Preparación
En un tazón hondo chico, mezcla los ingredientes para la salsa. Tapa; refrigera hasta usarlos.En un tazón hondo grande, mezcla bien los ingredientes para las hamburguesas. Con la mezcla de carne, forma 16 hamburguesas.Coloca 8 hamburguesas en una sartén antiadherente; cocina a fuego medio bajo, unos 3 minutos. Voltea las hamburguesas; cocina de 2 a 4 minuto más. Retira las hamburguesas de la sartén; tápalas para mantenerlas calientes. Repite el procedimiento con las hamburguesas restantes.Con un cuchillo serrado, corta los panes pita a la mitad horizontalmente. Coloca las hamburguesas en las mitades inferiores de los panes. Cubre cada hamburguesa con 2 cucharaditas de salsa, varias rebanadas de pepino y tiras de cebolla. Cubre con las mitades superiores de los panes. Sirve de inmediato.NOTA: Busca las mini pitas en la sección de productos deli o para hornear. Si no consigues mini panes estilo pita, cómpralos de tamaño regular y córtalos en cuartos
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