Ingredientes
0.5 cucharadita de Nuez moscada
2 taza de zapallo
1 cucharada de miel
0.5 cucharadita de canela
0.5 cucharadita de esencia de vainilla
2 unidad de Yogur natural
1 taza de crema de leche
1 taza de avena
1 taza de azúcar negra
Preparación
Cocinar zapallo sin sal, procesando hasta que esté como un puré suave sin grumos.En una olla a fuego bajo, mezclar zapallo con el azúcar, para derretir los cristales. Enfriar totalmente.Batir crema de leche hasta punto chantilly y mezclar las especias.Añadir a cucharadas el puré de zapallo.Preparar avena como prefieras.Usar yogurt natural, para que el sabor de la crema sea lo principal.Armar un bowl o frasco como en la imagen.
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