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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 a gusto de leche

  • 3 cucharada de aceite

  • 150 g de dulce de leche

  • 3 cucharada de azúcar

  • 2 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1.75 taza de harina leudante

  • 0.25 taza de Maicena

Preparación

Colocar en una batidora, licuadora o procesadora el dulce, el azúcar, el aceite, los huevos y la esencia, dar unas vueltas hasta mezclar todos los ingredientes.

En un bol tamizar la harina y el almidón de maíz, a esto ir agregando la preparación líquida e ir mezclando.

Si es necesario incorporar un poco de leche y seguir mezclando hasta otener una consistencia cremosa.

Verter en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado (160°-170°) hasta que al introducir un palillo o cuchillo salga seco. Retirar, dejar enfriar y desmoldar

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