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Ingredientes

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de aceite

  • 1 a gusto de papas

Preparación

Lavar muy bien las papas con cepillo, secar, se pueden pelar o no (yo las hice dejando la cáscara). Cortar bien finita con cuchillo, o mandolina o también puede ser con el pelapapas.

Secar colocándo sobre servilleta o papel de cocina y cubrir con otra para que absorva el agua que tiene naturalmente la papa.

Untar con aceite si se hacen en microondas colocar en un plato apto llevar a cocinar a máximo durante 6 a 7 minutos. Si se hacen en Olla Essen preparar de la misma forma calentar a fuego mínimo la olla, acomodar en la base tapar y cocinar.

Ir mirándo de a rato hasta que esté en doradas y crujientes (en cualquiera de las dos formas de cocción), cuando llega a éste punto hay que retirar.

Poner un poco se sal mezclar y listas para comer y escuchar ese tentador crunchi crunchi

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