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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 pizca de Sal

  • 1 cucharada de vinagre

  • 1 x de agua mineral

Preparación

Poner a calentar un recipiente con agua, agregar la cda. de vinagre, antes que empiece a hervir hacer un remolino y volcar el huevo con una pizca de sal el cual previamente lo cascámos en una taza para que sea más fácil.
La cocción debe ser de 4 minutos, siempre con la cuchara tratando muy suavemente de ir apoyando sobre la yema, así la va cubriendo durante la cocción. Retirar con espátula.

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