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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 120 g de harina

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 100 g de azúcar

  • 100 g de azúcar rubia

  • 150 g de Manteca

  • 1 unidad de naranja

  • 100 g de chips de chocolate

  • 60 g de Maicena

Preparación

En un bol batir la manteca a temperatura ambiente con las dos azúcar y unir bien, agregar la ralladura, el huevo, unir todo.

Ir agregando la harina tamizada con el almidón y el polvo de hornear intercalando con el jugo de naranja hasta formar la masa por último incorporar los chips, envolver con film y llevar al frío de 1/2 hora.

Retirar del frío, tomar porciones, colocar en una placa enmantecada. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) por diez minutos.

Retirar, ir tocando solitas se desprenden de la placa, listas las galletitas para la merienda.

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