top of page

Ingredientes

  • 150 g de harina

  • 4 g de Sal

  • 0.5 cucharadita de azúcar

  • 30 g de Manteca

  • 12 g de levadura

  • 100 cc de agua tibia

  • 150 g de semolin

Preparación

Colocar la harina y el semolín mezclado sobre la mesada, hacer un hueco en centro. Colocar por los bordes la sal. En el centro colocar la levadura, el azúcar, la manteca derretida tibia e ir agregando de a poco el agua (tener algunas cdas. más por si fuera necesario), mientras despacio empezámos a incorporar la harina hacia el centro, formar el bollo, amasar un rato hasta que quede bien lisa.

Luego de un buen amasado, formar el bollo. Dejar en lugar tibio hasta duplicar. Desgacificar, hacer bollitos y aplastarlos

(aplastar el bollo entero para hacer una pizza grande) colocar en una asadera untada con un poquito de aceite, llevar a horno 180°-200°, hasta que se dore la parte de abajo.

Retirar colocar rodajas de tomate condimentado (puede ser salsa también, dejo el enlace), llevar unos minutos más al horno. Retirar colocar el queso o mozzarella y volver al horno hasta que se derrita.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page