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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 0.5 unidad de cebolla

  • 1 unidad de Limón

  • 50 gramo de Lechuga

  • 0.5 taza de Mayonesa

  • 1 unidad de paltas

  • 2 unidad de panes ciabatta

  • 1 unidad de tomate

Preparación

Sofreír cebolla en pluma, añadiendo un poquito de agua hirviendo para que se ablanden. Salpimentar.

Cocer los huevos, y cortar en gajos.

Picar en abanico la lechuga, en juliana el tomate y la lechuga.

Aliñar las verduras por separado, para que todo tenga buen sabor,

Mezclar mayonesa y limón, salpimentando si gusta.

Armar el sandwich como en la imagen, usando pan baguette o ciabatta y cubriendo la parte interna de éstos con abundante mayo con limón, para humedecerlo.

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