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Ingredientes

  • 1 taza de vino blanco

  • 1 kilo de Cerdo

  • 1 taza de miel

  • 0.5 taza de salsa de soja

  • 1 cucharadita de Maicena

Preparación

Preparar el glaseado de miel reduciendo ésta con maicena, media taza de vino blanco y salsa de soja, revolviendo constantemente y salpimentando a gusto.

Sellar el cerdo 5 minutos por lado y añadir el resto del vino blanco, tapando y dejar cocinar por otros 5 minutos.

Añadir el glaseado por ambos lados en la sartén y volver a tapar, bajando al mínimo el fuego y cocinar por otros 5 minutos.

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