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Ingredientes

  • 2 diente de ajo

  • 0.5 unidad de cebolla

  • 1 cucharada de harina

  • 2 cucharada de salsa de soja

  • 0.5 cucharadita de comino

  • 1 taza de Carne de soya

  • 1 taza de Porotos en conserva

Preparación

Saltear cebolla y ajo picados muy muy finos.

Hidratar la carne de soja con agua y salsa de soja. Colar de ser necesario y aliñar con comino, sal y pimienta.

En un bowl, aplastar porotos con un tenedor y mezclar con la carne de soya y cebolla con ajo, terminando con harina.

Revolver y congelar por 20 minutos, para facilitar hacer bolitas y aplastarlas despacio en una sartén caliente, cocinando por 3 minutos por lado. Servir caliente con alguna ensalada o acompañamiento a gusto.

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