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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 0.25 taza de harina

  • 1 taza de pan rallado

  • 0.5 taza de cerveza

  • 250 g de merluza

  • 1 unidad de limones

Preparación

Mezclar pan rallado y harina. Batir los huevos con cerveza.

Salpimentar bien merluza por ambos lados.

Pasar la merluza por los huevos, pan rallado, huevo otra vez y terminar con mezcla de pan rallado.

Calentar el aceite y freír por ambos lados por 5 minutos, en fuego medio.

Servir con limón para bañarlo.

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