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Ingredientes

  • 1 unidad de pepinos

  • 3 cucharadita de eneldo

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 unidad de Jugo de limón

  • 1 pizca de Pimienta negra molida

  • 1 a gusto de sal gruesa

  • 2 unidad de Yogur natural

Preparación

Comenzamos lavando bien el pepino. Le quitamos la piel y lo cortamos en trozos cuadraditos.

Exprimimos el limón para extraer su jugo.

Lavamos las ramitas de eneldo y las cortamos en trocitos (se puede utilizar eneldo seco)

Ponemos los yogures dentro de un bol. Agregamos el aceite de oliva, el zumo de limón, los trocitos de pepino, una pizca de pimienta negra y un poquito de sal.

Removemos todo junto hasta ligar todos los ingredientes.

Guardamos el Tzatziki en la nevera hasta el momento en que vayamos a servirlo.

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