top of page

Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de pimienta negra

  • 1 a gusto de queso rallado

  • 1 a gusto de aceite de oliva

  • 1 unidad de pechuga de pollo

  • 1 a gusto de queso crema

  • 1 a gusto de espinacas frescas

  • 3 unidad de champiñones

  • 1 unidad de masa hojaldre

Preparación

Cortamos a grosso modo, la pechuga de pollo

Limpiamos con un papel húmedo los champiñones y los laminamos.

Ponemos un par de cucharadas de aceite en una cazuela o sartén y dejamos que coja temperatura

Agregamos el pollo y los champiñones. Salpimentamos y rehogamos.

Cuando el pollo empiece a dorarse, añadimos la cebolla. En mi caso va rallada. Podéis ponerla como más os guste, incluso cortada en juliana. Rehogamos para cocinarla bien.

Turno para las espinacas y damos unas vueltas para integrarlas y cocinarlas. En un par de minutos estarán listas.

Apagamos el fuego y ponemos unas tres cucharadas de queso crema. Removemos para fundirlo. Con el calor residual tendremos bastante. Reservamos en un plato hasta necesitarlo.

Untamos una tartera con aceite de oliva y lo repartimos bien ayudándonos de un papel de cocina.

Acomodamos la base de masa brisa en ella junto con el relleno de pollo

Repartimos bien el sobrante de masa hacia el centro de la misma y espolvoreamos un poco queso rallado por encima.

Horneamos unos 12 minutos con calor arriba y abajo, a unos 200 grados. Retiramos y dejamos templar.

Traspasamos al plato de servir y lista.

Más difícil de relatar y escribir que de hacer. Disfrutadla. ¡Buen provecho!

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page