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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 unidad de papas

  • 100 g de zapallo

  • 1 unidad de zanahoria

  • 1 taza de acelga

  • 1 unidad de tomate

Preparación

Preparar el zapallo, la papa. la zanahoria todo bien lavado. Llevar a cocción ya sea hervido o al horno. Retirar dejar enfriar.

Colocar en un bol todos los vegetales cortádos en trozos, luego agregar la acelga condimentar con aceite, sal vinagre o limón. Servir y acompañar con el huevo duro y el tomate.

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