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Ingredientes

  • 1 a gusto de huevo

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de aceite

  • 1 a gusto de arvejas

  • 1 a gusto de zanahoria

  • 1 a gusto de Lechuga

  • 1 a gusto de vinagre

  • 1 a gusto de tomate

Preparación

Lavar bien las hojas de lechuga, y dejar 15 minutos cubiertas con agua limpia y unas gotas de vinagre. Luego colar para que se escurran bien.

Lavar las zanahorias, raspar con cuchillo para quitar la piel, rallar. Escurrir bien la lechuga y cortar a gusto.

Hervir los por once minutos, retirar y poner en agua fría (así no se corre el riesgo que se pegue la cáscara) corta los tomates a gusto previamente bien lavados, usar las legumbres que gustes ya sea frescas o las envasadas, yo lo hice con arvejas.

Condimentar a gusto. Dejo el enlace de condimentos para ensalada light por si te interesan :).

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