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Ingredientes

  • 1 a gusto de Jamón

  • 1 a gusto de melón

Preparación

Lavar el melón, abrir al medio, quitar las semillas. Cortar en lonjas, en bastones, o en cubos, yo lo hice como bolitas con la cucharita de hacer papitas noisette.

Luego acomodar en una fuente de presentación o directamente en cada plato. Yo hice un abanico con el jamón cocido natural y lo rodeé con las bolitas de melón (mayormente lo hago con jamón crudo, pero éste año decidí cambiar y quedó riquísimo). Otra forma es envolver las lonjas o bastones de melón con el jamón.

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