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Ingredientes

  • 1 unidad de ajo

  • 1 taza de leche

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de papas

  • 1 a gusto de zapallo

  • 0.5 unidad de pechuga de pollo

Preparación

Colocar el pollo sin piel en un bol salpimentar, colocar por encima el ajo y cubrir con la leche, tapar el recipiente con film, llevar a reposar unas horas a la heladera.

Aceitar una asadera colocar la pechuga (le quité los ajos, si te agrada dejárlos en la cocción), las papa en trozos, las rodajas de zapapllo o calabaza salpimentado y con un chorrito de aceite por encima. LLevar al horno a 200º alrededor de 20 minutos (a los 10 minutos dar vuelta, así se cocina mas parejo). Si pinchamos el pollo y no sale ningún líquido está listo.

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