top of page

Ingredientes

  • 4 unidad de huevo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 0.25 cucharadita de Nuez moscada

  • 1 a gusto de aceite

  • 2 cucharada de queso rallado

  • 1 taza de leche descremada

  • 2 taza de acelga

  • 1 a gusto de tapa de masa para pascualina

  • 1 cucharada de Maicena

Preparación

Cortar la cebolla y cocinarla al vapor con una cda. de agua y 1/2 cda. de aceite. Picar la acelga, agregarle la cebolla, el queso, las claras batidas, la taza de salsa blanca, salpimentar, mezclar muy bien. Ya tenemos una de las tapas de masa con la cual hemos tapizado una tartera a penas aceitada (o rociada con aceite en spray). Volcamos la preparación cortamos encina el huevo duro finamente.

Colocamos la otra tapa cerramos los bordes, pinchamos la superficie, si se quiere se pinta con huevo batido y llevamos a horno caliente hasta que esté dorada.

Salsa blanca light: Disolver la maicena con la leche fría en un jarrito. Condimentar con la nuez moscada, llevar a fuego suave siempre revolviando, hasta que espese, retirar del fuego y agregar la cdta. de aceite mezclar bien.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page