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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 0.5 taza de azúcar rubia

  • 3 cucharada de miel

  • 150 g de Manteca

  • 0.5 cucharadita de bicarbonato

  • 1 cucharadita de naranja

  • 1.5 taza de harina 0000

  • 100 g de chips de chocolate

Preparación

En un bol colocar la manteca y el azúcar, batir hasta que quede cremoso. Luego agregar el huevo y unírlo al batido. Incorporar la miel, la ralladura y la harina tamizada con el bicarbonato y por último 50 g de chips de chocolate.

Luego con una cucharita ir acomodándo en una placa o siliconas montocitos separados para que no se peguen (porque se estiran en la cocción), los aplastamos un poquito y ponémos encima mas chips.

Llevámos a horno moderado alrededor de 10 minutos, se nota que están lista cuando se dora en la parte de abajo (quedan blanditas, pero al enfriar se ponen crocantes).

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