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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 2 cucharada de aceite

  • 0.75 taza de azúcar

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 100 cc de crema de leche

  • 0.25 cucharadita de bicarbonato

  • 2 taza de harina leudante

Preparación

En un bol mezclar la crema con el azúcar, agregar el aceite, los huevos, la esencia, unir todo.

Luego ir incorporándo la harina tamizada con el bicarbonato, mezclar bien. Si es necesario agregar leche por cdas. hasta que quede una crema lisa.

Verter en molde enmantecado y enharinado llevar a horno precalentado a 180º, alrededor de 40 minutos , para saber si estás lista introducir un palillo, si sale seco ya está cocido el bizcochuelo.

Espolvorear con azúcar impalpable o bañar con cobertura de chocolate. Tambien es ideal para cortar en capas y rellenar con dulce de leche, crema chantilly o el relleno que te guste

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