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Ingredientes

  • 1 cucharada de dulce de leche

  • 50 g de Manteca

  • 100 g de crema de leche

  • 0.75 taza de harina leudante

Preparación

En un bol mezclar los 3 ingrediente para hacer las galletitas. Formar la masa, uniendo sin amasar colocar en un polietileno.

Llevar un ratito a la heladera.

Retirar, estirar y cortar las galletitas, colocar en una placa. Llevar a horno caliente. No descuidar porque se cocina rápido.

Retirámos del horno, dejámos enfriar, y listo ya tenemos las ricas galletitas sabor dulce de leche.

Para los alfajorcitos: Mezclamos la manteca con la crema, vamos agregándo la harina. Cuando se forma la masa (sin amasar), la colocámos en un polietileno y la llevamos un rato a la heladera.

Retirámos, estirámos con el palote, cortámos las tapitas. Colocámos en una placa. Llevámos al horno.

Tienen que quedar blanquitas en la superficie y doradas abajo, ese es el punto. las retirámos. Las dejámos enfriar. Luego las unimos con el Dulce de leche.

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