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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 2.5 taza de harina

  • 0.5 taza de leche

  • 1 cucharadita de Sal

  • 4 cucharada de azúcar

  • 3 cucharada de Manteca

  • 1 cucharada de levadura

Preparación

En un bol mezclar todos los ingredientes hasta formar un bollo.

Amasar y dejar descansar una hora.

Estirar la masa en forma de rectángulo.

Dejar un espesor mas o menos de 1/2 cm .

Cortar triángulos.

Colocar una tira de mozzarella (previamente pasada por harina) en la base del triángulo.

Empezar a enrollar igual que una medialuna pero con la tira de queso adentro.

Cerrar bien cada una para que no se escape el queso.

Colocar en placa y pincelar con huevo batido.

Llevar al horno durante 25 minutos.

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