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Ingredientes

  • 600 g de harina

  • 0.5 cucharada de Sal

  • 3 cucharada de aceite

  • 1 a gusto de oregano

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 1 a gusto de salsa de tomate

  • 30 g de levadura

  • 1 a gusto de mozzarella

  • 1.5 taza de agua tibia

  • 1 a gusto de tomate

  • 1 a gusto de Jamón

Preparación

Colocar en la mesada la harina con la sal en forma de corona.

Agregar en el centro la levadura ya diluída en agua tibia (1/2 taza) y el azúcar.

No olvidarnos del aceite, empezar a unir e ir agregándo mas agua hasta formar el bollo.

Dejar levar. Cuando se duplicó desgasificar y cortar en dos bollos .

Aceitar un molde, colocar la masa y llevar a horno caliente.

Cuando empieza a hacer piso (bien crocantito) retirar y dejar enfriar.

Ahora si abrir al medio colocar el jamón y mozzarella.

Colocar nuevamente en la pizzera untar con un poco de salsa, cubrir con abundante mozzarella, rodajas de tomate y espolvorear con orégano.

Llevar a horno caliente unos minutos. Retirar y a disfrutárla.

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