top of page

Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 2 cucharada de aceite

  • 1 a gusto de salsa de tomate

  • 1 unidad de morrón rojo

  • 1 cucharada de miel

  • 1 cucharada de Manteca

  • 2 cucharada de mostaza de dijón

  • 100 cc de crema de leche

  • 200 g de frambuesas

  • 0.5 kg de peceto

Preparación

Cortar el peceto en rodajas de 1 cm de espesor, si tiene alguna grasita quitárla.

Sellarlos en una sartén con la manteca y el aceite.

Cuando lo damos vuelta agregar el morrón y la cebolla, salar otro poco.

En otro sartén saltear las frambuesas en la manteca, con la mostaza, la miel y el fondo de cocción.

Reducir la salsa durante 5 minutos, a fuego fuerte (cuidándola), salpimentar

Retirar de la cocción, licuarla, volverla a la sartén y agregárle la crema.

Volcar la salsa en el recipiente donde esta la carne.

Servir acompañado por papas fritas o al horno.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page