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Ingredientes

  • 1 unidad de Limón

  • 750 g de azúcar

  • 1 unidad de manzanas

  • 1 unidad de naranja

Preparación

Cortar la fruta en dados pequeños, colocarla en cacerola con 2 litros de agua; hervir hasta que reduzca a la mitad, agregar azúcar y cocinar hasta que tome punto, una vez fría guardar en una dulcera.

Para guardar en frascos hay que tratarlos de la siguiente manera: Lavar los envases y tapas con agua jabonosa, enjuagar. Colocar en una olla grande cubiertos de agua fría con una gota de lavandina, llevar al fuego y hacer hervir durante 10 minutos. Mientras precalentar el horno a 140º. Retirar los frascos del agua con unas pinzas de metal y colocarlos boca abajo en una bandeja en el horno, se dejan 15 minutos, para que se sequen.Ya preparados los frascos envasar y tapar bien.

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