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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 500 g de ricota

  • 3 cucharada de queso rallado

  • 1 a gusto de Masa para empanadas

  • 1 a gusto de morrón rojo o verde

  • 1 a gusto de tomate

Preparación

Untar los moldecitos con aceite y forrarlos con los círculos de masa, sino tambien podés darle forma a la masa y los colocás en una pizzera aceitada(como hice yo)

En un bol colocar la ricota, el queso, los huevos, condimentar con sal , pimienta y la nuez moscada.

Mezclar bien, rellenar las tartitas, llevar a horno moderado.

Cuando empieza a coagular ,pincelar con el huevo batido colocar las rodajitas de tomate , morrón .

Llevar al horno hasta que se termine de cocinar.

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