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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Pimienta

  • 4 cucharada de aceite

  • 1 kg de papas

  • 1 a gusto de perejil

  • 3 cucharada de vinagre

  • 1 cucharadita de mostaza

  • 100 cc de caldo de carne

Preparación

Hervir las papas cortadas en rodajas, e incorporárlas estando calientes en la mezcla de todos los ingredientes indicados (menos el caldo).

Mezclar bien, ahora si es el turno del caldo, rociar la preparación espolvorear con perejil picado.

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