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Ingredientes

  • 250 g de azúcar

  • 125 g de Manteca

  • 1 a gusto de esencia de vainilla

  • 300 cc de crema de leche

  • 1 ralladura de ralladura de limón

Preparación

Batir bien cremosa la manteca con el azúcar, agregar la ralladura, y la esencia (además de darle el rico sabor del limón queda un hermoso color amarillo).

Incorporar la crema de leche , e integrarla al batido.

Llevar a la heladera hasta el momento de usar. Si se desea un color un poco mas pronunciado se le puede poner una pizca de colorante vegetal comestible amarillo.

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