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Ingredientes

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 pote de crema de leche

  • 1 a gusto de harina leudante

Preparación

Colocar en un bol la crema, y agregarle un pote lleno de harina, la pizca de sal.

Unir bien hasta formar una masa, amasar unos minutos. Hacer el bollo colocárlos en una bolsa, llevar a la heladera media hora.

Retirar del frío, estirar con palote, que quede con un espesor grueso, doblar al medio y llevar a la heladera por 1/2 hora. Repetir ésta acción 4 veces.

Retirar de la heladera y estirar, dejándo el espesor deseado (lo ideal es 1/2 cm), cortar con corta pastas y colocar en una placa enmantecada, pincharlos con un tenedor, si se desea espolvorear con azúcar (algunos con y otros sin), llevar a horno 180º de 15 a 20 minutos o hasta que la base esté dorada.

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