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Ingredientes

  • 2 cucharadita de Sal

  • 2 cucharadita de Pimienta

  • 2 cucharadita de aceite

  • 3 cucharada de azúcar

  • 1 cucharada de Jugo de limón

  • 3 cucharada de miel

  • 2 cucharada de salsa de soja

  • 1 unidad de Pollo

Preparación

Mezclar una cucharadita de pimienta, una de sal, una cucharada de azúcar y una cucharadita de aceite de sésamo. Frotar con la mezcla el interior del pollo, cerrar la abertura posterior con un hilo y dejarlo marinar una hora.

Mezclar la miel con la salsa de soja, una cucharada de azúcar y el jugo de limón. Volcar sobre el pollo y cocinar en horno moderado fuerte (180°) una hora.

Mezclar en un bol una cucharadita de pimienta, una de sal, una de aceite de sésamo y una cucharada de azúcar, cada 15 minutos darle una pincelada al pollo. Esta listo cuando tomo un tono dorado oscuro.

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