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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 taza de harina

  • 150 g de azúcar impalpable

  • 300 g de dulce de leche

  • 0.25 taza de azúcar

  • 120 g de Manteca

  • 0.5 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Preparar la masa mezclando una taza de harina,1/4 taza de azúcar y manteca hasta que se forme un arenado. Luego unir la yema y la vainilla. Colocarla en una tartera pincharla y llevar a horno alrededor de 10 minutos.

En un bol mezclar los huevos, las yemas, el azúcar impalpable y el dulce de leche. Volcar la preparación sobre la masa ya cocida (para que no se seque la crema tapar con papel aluminio), y llevar a horno moderado 15 minutos.

Dejar enfriar, y queda muy bien servir la porción con un copete de crema batida.

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