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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 a gusto de pan rallado

  • 1 a gusto de oregano

  • 3 cucharada de queso rallado

  • 0.5 kg de peceto

Preparación

Limpiar la carne sin dejarle ningún vestigio de grasa, salarlas. En un recipiente batir los huevos, agregarle el queso y el orégano, mezclar y empezar a pasar la carne y empanarlas.

Mientras colocar en una cacerola agua y poner a hervir. Freir de a una las milanesas,

Apenas la retira del aceite sumergirla en el agua caliente, retirar rapidamente. Ir acomodándo en una fuente y servir con puré de papas o ensalada fresca.

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