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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 0 a gusto de harina

  • 0.5 kg de langostino

  • 1 a gusto de Manteca

  • 1 a gusto de Masa para empanadas

  • 4 diente de Diente de ajo

Preparación

En una cacerola derretir la manteca, mi medida fue cortar el pan con una cucharada sopera de forma que quede colmadísima.

Agregar los ajos fileteados, no tienen que estar picados sino en láminas finas,

cuando se vean que están tomando color, agregar la cebolla picada chiquitita con un poco de sal.

Cuando la cebolla este transparente agregar los camarones. Dejar cocinando 10 minutos y agregar una cucharada sopera de harina.

Dejar cocinando 5 minutos más. Si queda muy seco agregar algún liquido, pero no mucho. Puede ser leche, agua, caldo, vino.

Dejar enfriar el relleno y armar las empanadas.

Se pueden freír o hornear.

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