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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 100 cc de leche

  • 50 g de azúcar

  • 500 g de miel

  • 1 cucharada de canela

  • 75 g de Manteca

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 2 cucharadita de polvo hornear

  • 500 g de harina 0000

Preparación

Mezclar los huevos con el azúcar, la miel y la leche.

Aparte en un bol colocar la harina, el polvo para hornear y la canela mezclar bien, e ir agregando la preparación líquida y la manteca bien blanda (o derretida), seguir mezclando.

Por último la esencia de vainilla, cuando esté lista la pasta llenar moldecitos o pirotines hasta las 3/4 partes.

Llevar a horno moderado hasta que al introducir un palillo salga seco. Retirar dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable o baño de chocolate.

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