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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 5 cucharada de harina

  • 5 cucharada de azúcar impalpable

  • 150 g de azúcar

  • 1 cucharadita de canela

  • 150 g de Manteca

  • 4 unidad de manzanas

  • 3 cucharada de nueces

  • 300 g de galletas

  • 200 cc de crema

Preparación

Procesar las galletitas con la manteca derretida, volcar en un molde y aplanar. Pelar y cortar las manzanas finamente (un espesor de 1/2 cm) y mezclarlas con las 5 cucharadas de harina y azúcar impalpable, colocarlas sobre la base de las galletitas.

En un bol batir los huevos agregar la crema y con ésta mezcla bañar las manzanas peladas, llevar a horno meoderado 30 minutos.

Mientras en un bol hacer un arenado con la manteca bien fría frotando con las manos la harina, el azúcar y por último mezclar las nueces y la canela.

Retirar la tarta del horno esparcir la cubierta y llevar 5 minutos más al horno pero tiene que ser fuerte para dorar.

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