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Ingredientes

  • 300 gramos de tomates

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de Pimienta

  • 1 a gusto de aceite de oliva

  • 3 taza de Lechuga

  • 400 gramos de mozzarella

  • 1 a gusto de vinagreta

  • 100 gramos de Jamón serrano

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Preparación

Estilar la mozzarella y cortar en laminas gruesas.
En una fuente o platos individuales armar la ensalada. Colocar traslapadas las laminas de mozzarella y tomate. Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Espolvorear con el jamon (debe quedar tapado por jamon).
Acompañar con un mix de lechugas aliñadas con vinagreta simple.
Nota: Para la vinagreta mezclar en un frasco con tapa: 1/2 taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de jugo de limon, sal, pimienta, 1 cucharadita de ciboulette y 1 cucharadita de miel. Tapar y agitar para mezclar.

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