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Ingredientes

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de Pimienta

  • 2 cucharada de aceite de oliva

  • 1 taza de Jugo de limón

  • 2 un de paltas

  • 1 un de pimentón rojo

  • 200 gramos de champiñones

  • 6 un de alcachofas

  • 1 taza de Palmitos

Preparación

Cortar las fondos de alcachofas en 6 pedazos cada una.

Limpiar con una toalla de papel los champiñones y cortarlos en cuatro.

Cortar los palmitos en cuatro pedazos.

En un bol unir las alcachofas, champiñón, pimentón y palmito. Aderezar con limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Servir como entrada o aperitivo con galletas.

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