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Ingredientes

  • 1 taza de harina

  • 1 cucharadita de Jengibre

  • 0.6 taza de azúcar rubia

  • 0.6 taza de miel

  • 1 unidad de peras

  • 0.25 taza de almendras

  • 1 taza de mango

  • 1 taza de frutillas

  • 2 unidad de manzanas

  • 0.75 taza de nueces

  • 2 cucharada de jugo de limón

  • 0.5 taza de Mantequilla

  • 0.5 taza de pasas

  • 1 taza de duraznos pequeños

Preparación

En un bol, mezclar los ingredientes del crumble. Colocar en la procesadora y procesar con golpes cortos hasta moler ligeramente las nueces y almendras para formar migas gruesas.

En un bol, mezclar la fruta, miel de palma, pasas, harina, jugo de limón y jengibre. Dejar reposar 15 minutos para mezclar los sabores. Colocar la mezcla de frutas en una fuente de horno rectangular

Espolvorear con las migas reservadas. Cocinar en el horno a temperatura media hasta que la fruta esté blanda y burbujeante; las migas deben estar doradas y crujientes, aproximadamente 20-30 minutos

Dejar reposar 10 minutos y servir con crema si desea

Nota: La fruta se puede reemplazar por cualquier otra que tenga o que sea de su gusto

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